Jag köpte för ett par veckor sedan 'quorn' för att testa att använda det istället för köttfärs. Inte så att man har gått och blivit vegetarian, men quorn är ju rätt så magert om man jämför med köttfärs. Det innehåller mest bara protein. Dock dyrt som fasen i jämförelse.

Mmm, ska bli gott med lunch. Har lagat en kycklinggryta med Hoi-sin sås och basmati-ris som tillbehör. Går fort, är enkelt och smakar mumma. Mmmm....

 Ska försöka styra upp lite fler lunchtips nu när flytten är klar. Ska göra ett blogginlägg om den när allt är uppackat..

Jag vet inte riktigt varför jag _älskar_ thaimat, det måste vara kokosmjölken eller nått. Idag så åts det i alla fall god thaibuffé, med bl.a. fläsk i thaichilli, vitlök och ingefära, med bambuskott (osunt gott) och biff i kokosmjölk med gul currypasta och morötter (precis lika osunt gott). Riktigt mumsigt.

 Diskuterade...

Idag blev det bjudlunch av en gammal kompis. Hade hjälpt honom att bära in hans nya värmepanna i huset, och ut med det gamla. Givetvis hade han köpt en panna som vägde närmre 100 kg, kändes som den var i rent gjutjärn eller något. Tillsats för pellets (pelletsbrännare), ackumulatortank och...

Libanesisk mat var riktigt gott, blandat lamm och nötfärs, i liba-bröd, med hummus, sallad och en vitlöksdressing som smakade som den bestod av mer vitlök än yoghurt. Gott!

 Efter provades jobbets nya gröna soffor. Misstänker att dem sofforna kommer att göra under för produktiviteten....

... Hamburgare. Eller inte.

En riktigt hamburgare är ju dock förvånansvärt bra ur näringssynpunkt, om än något fett-överviktig med dressingen. Men med färsk sallad, tomat, gurka och lök, samt en fräsch bit kött mellan två bröd är ju faktiskt allt som behöver, hur kostcirkelsynpunkt. Ser man det ur GI-synpunkt så är...

Lunchade med en gammal bekantskap idag, min Team Leader på mitt gamla jobb.

Märkligt vilket perspektiv man kan få till sitt gamla jobb efter mindre än ett år på det nya. Här är det ganska lugnt och skönt (vilket leder till att man är grymt effektiv när det ska jobbas) och...

Hugah! Ett klassiskt knep för att bli svettig bara av att äta på lunchen är att be en kock på en Thairestaurant göra det "så starkt som du skulle vilja ha det".

 Starkt blev det, men det som gör stark orientalisk mat så speciell är att alla smaker kommer fram ändå....

Lunch är gott. Dessutom en välbehövlig paus.

En av kollegorna ska till Mauritius för att gifta sig i nästa vecka. Nu är visserligen skidsemester den bästa semestern, men 2 veckor på en paradisö skulle väl kanske inte skada direkt...

 I övrigt så pratades det om melodifestivealen på TV. Nu anser jag att...