Lunchbloggen

Lunchreflektioner och en och annan fikaobservation...

Mat

RSS comment feed

Kategori: Mat

Quorn - rätt gått och väldigt magert

fredag, 8 augusti 2008 16:20 by Lunchbloggaren

Jag köpte för ett par veckor sedan 'quorn' för att testa att använda det istället för köttfärs. Inte så att man har gått och blivit vegetarian, men quorn är ju rätt så magert om man jämför med köttfärs. Det innehåller mest bara protein. Dock dyrt som fasen i jämförelse.

Dagens lunch...

Bli den första att värdera denna post

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Categories:   Hälsa | Lunch | Mat
Actions:   E-mail | del.icio.us | Permalink | Kommentarer (0) | Comment RSSRSS comment feed

Thailand var skönt.... Maten var god!

tisdag, 29 juli 2008 09:51 by Lunchbloggaren

Semestern var skön, och särskilt Thailands-resan. Nu är man åter på jobbet igen, och tragiskt nog så har det tillkommit en massa jobb, så nu är man ju rätt så upptagen. Skitsamma, batterierna är ganska laddade i vilket fall. Efter-semester koman verkar utebli i år :).

Resan i sig var helt...

Just nu värderat 2.6 av 5 människor

  • Currently 2,6/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Categories:   Mat | Resor | Thailand
Actions:   E-mail | del.icio.us | Permalink | Kommentarer (0) | Comment RSSRSS comment feed

Frukost på jobbet

tisdag, 17 juni 2008 08:30 by Lunchbloggaren
Hugah, var tvungen att halvspringa till jobbet idag, var ändå lite sen men med tanke på att jag jobbade kvar 30 min igår så är det inga problem. Slängde i mig delikatessknäcke med mjukost med gräslök här. Det var riktigt gott.

Bli den första att värdera denna post

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Categories:   Frukost | Mat
Actions:   E-mail | del.icio.us | Permalink | Kommentarer (0) | Comment RSSRSS comment feed

2 timmar till lunch

onsdag, 4 juni 2008 09:48 by Lunchbloggaren

Mmm, ska bli gott med lunch. Har lagat en kycklinggryta med Hoi-sin sås och basmati-ris som tillbehör. Går fort, är enkelt och smakar mumma. Mmmm....

 Ska försöka styra upp lite fler lunchtips nu när flytten är klar. Ska göra ett blogginlägg om den när allt är uppackat..

Just nu värderat 3.5 av 2 människor

  • Currently 3,5/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Categories:   Lunch | Mat
Actions:   E-mail | del.icio.us | Permalink | Kommentarer (0) | Comment RSSRSS comment feed

Mindre mat – längre liv

En extrem lågkaloridiet ökar livslängden för apor. Det visar nya studier, publicerade i tidskriften Nature Communications. Tidigare försök kring lågt kaloriintag och livslängd har främst gjorts på möss och maskar.

Så odlar du din egen chili

Att odla chili i en fönsterkarm eller på balkong är enkelt. Mat i Munnen har besökt två hemodlare.

Matnyttig historia kryddad med anekdoter

Ingen annanstans inom historieberättandet torde det förekomma så många påhittade historier som när det handlar om mat. Journalisten Jenny Dambergs "Nu äter vi!" är ett undantag.

Råkost är dagens rätt

Rawfood, mat som endast hettas upp till 42 grader, har länge omfamnats av hälsonördar. När intresset för grön mat och dryck växer sneglar allt fler på det råa kökets fräscha innehåll – medan de mest hängivna sysslar med ”cleansing”.

Mat i Munnen ut på grönbete

Tv-kockarna Björn Gadd och Emilia Blom letar efter tusenskönor, violer, kirskål och andra blommor – att stoppa i sig.

Norska kämpar och glömda kvinnor

...Vad minns vi av vår nära historia? Efter 70 år lever minnet av norska flyktingar fortfarande starkt i sörmländska Eckersta medan de kvinnor som kom dit med Röda korsets vita bussar har fallit i glömska.

Byn som blev händelsernas centrum

...UNDERSÅKER Doften av nybakat bröd möter mig när jag kliver in i skolmatsalen på Stamgärde skola. I ...

Världen är full av faror för våra djurvänner

...De kan äta olämpliga föremål, överansträngas, hamna i slagsmål eller bli överviktiga. Världen är full av faror för våra vanligaste husdjur.

Bakom Majdans barrikader

...För två månader sedan packade president Viktor Janukovytj väskorna och flydde. Trots polischocker och ihjälskjutningar av prickskyttar gav demonstranterna på Majdan i Kiev inte upp. Journalisten Niklas Meltio var på plats i Ukraina under de dramatiska dagarna när utgången var oviss och allt stod och...

Telekomjuristen belönas för debatt om integritet

...Ett år av avslöjanden om massövervakning medförde plats i rampljuset för Tele2:s chefsjurist Stefan Backman. Nu prisas han bland annat för sina debattinlägg i frågan.